Beste Backgeschirr-Sets: Die 5 von Experten am häufigsten empfohlenen Pfannen und Schüsseln

Nichts ist besser als der Duft von etwas Leckerem, das im Ofen gebacken wird. Von herzhaften Aufläufen bis hin zu süßen Köstlichkeiten wie Kuchen oder Keksen ist Backen ein leckerer Ausdruck der Liebe. Um bei Ihren Backbemühungen erstaunliche Ergebnisse zu erzielen, kann es hilfreich sein, mit einem der besten Backgeschirrsets zu beginnen.

Jeder hat seine Stärken in der Küche und viele fühlen sich als Experten auf dem Gebiet der Kekse. Tatsächlich zeigt eine aktuelle Studie, dass vier von zehn Amerikanern von ihren Fähigkeiten im Keksbacken so überzeugt sind, dass sie ihren Job aufgeben würden, um Bäcker zu werden. Eine Umfrage unter 2.000 Amerikanern bestätigt unsere Liebe zu Keksen und zeigt, dass 82 Prozent der Befragten gerne ihre eigenen Kekse backen. Die Hälfte genießt den süßen Snack so sehr, dass sie ihn mindestens einmal im Monat selbst backt. Von denjenigen, die selbst Kekse backen, sind 64 Prozent zuversichtlich, dass sie den „perfekten“ Keks backen könnten. Allerdings haben sie es nicht beim ersten Versuch geschafft – die Ergebnisse zeigten, dass der durchschnittliche Befragte fünf Versuche braucht, bevor er einen erstklassigen Keks backen kann.

Ob Sie Kekse oder andere süße Leckereien bevorzugen, Ihre Präferenz kann mit Ihrer Persönlichkeit korrelieren. Eine andere Studie zeigt, dass nach eigenen Angaben mehr Introvertierte als Extrovertierte Schokoladendesserts bevorzugten (46 % gegenüber 31 %) und auch häufiger morgens Süßigkeiten aßen (33 % gegenüber 15 %). Und wenn Sie introvertiert sind, ist es wahrscheinlich, dass Ihre Eltern Sie als Kind „immer“ oder „oft“ Desserts essen ließen (71 %). Das könnte der Grund dafür sein, dass Introvertierte beim Essen auswärts eher von der Dessertkarte bestellen als Extrovertierte (61 % vs. 50 %).

Egal, ob Sie Lust auf dekadente Kekse oder gesunde Bananenmuffins haben, Sie brauchen ein Gefäß zum Backen Ihrer Leckereien. StudyFinds hat sich an Experten gewandt, um diese Liste der besten Backgeschirrsets für Ihre Küche zusammenzustellen. Teilen Sie uns in den Kommentaren unten mit, was Ihre Favoriten sind!

Der erste Platz auf unserer Liste geht an das Cucina Antihaft-Set der Starköchin Rachel Ray. „Wenn Sie noch unentschlossen sind, würde ich Ihnen empfehlen, mit der Masse zu gehen und sich für das meistverkaufte Backgeschirr-Set zu entscheiden: Das Rachael Ray Cucina Antihaft-Set ist derzeit der heißeste Bestseller in dieser Kategorie“, sagt Alternative.

Dieses Set eignet sich hervorragend für Süßigkeiten, eignet sich aber auch hervorragend zum Braten. Einige der Vorteile dieses Sets, die Fruttamix nennt, sind die einfache Lebensmittelfreigabe, die Haltbarkeit und die Fähigkeit für einen sicheren Halt. Außerdem kommt dieser Kauf einem guten Zweck zugute: „Ein Teil des Erlöses geht an Yum-o (r), Rachaels gemeinnützige Organisation, die Kindern und Eltern dabei hilft, eine gesunde Beziehung zu Lebensmitteln aufzubauen.“

Vielseitigkeit ist die am häufigsten genannte beste Qualität dieses Backgeschirrsets. „Dieses antihaftbeschichtete Backgeschirr besteht aus dickem Stahl mit gerollten Rändern für eine alltägliche Haltbarkeit. Die Backformen verfügen innen und außen über eine langlebige Antihaftbeschichtung für eine hervorragende Lebensmittelfreisetzung und schnelle Reinigung, und das Backformen-Set enthält alle wichtigen Backutensilien zum köstlichen Backen Ergebnisse. Ofenfest bis 450 °F, die Silikongriffe sorgen für einen festen, bequemen Halt (auch mit Ihren Lieblings-Topflappen) und verleihen der Küche einen Hauch modern-rustikaler Farbe. Das Beste daran ist, dass dieses umfassende Backgeschirrset mit der kompletten Cucina-Kollektion harmoniert für noch lässigeren Küchenstil und Funktionalität“, schreibt Wayfair.

Das Antihaft-Set Circulon wird hoch bewertet und enthält eine tolle Auswahl an Artikeln. „Dieses Circulon-Backformenset hat in unseren Leistungs- und Benutzerfreundlichkeitstests perfekte Ergebnisse erzielt. Kuchen und Kekse wurden gleichmäßig gebräunt und hatten eine feine Textur mit wenigen Lufteinschlüssen, während Brokkoli auch schön und gleichmäßig knusprig herauskam. Die Pfannen sind leicht zu reinigen und dank der breiten Ränder haben Sie sie immer gut im Griff. Zusätzlich zu den Grundformen finden wir gut, dass das Set auch zwei runde Kuchenformen für die Zubereitung eines Etagenkuchens enthält. „Eine Abdeckung für die rechteckige Backform, damit Leckereien aufbewahrt oder transportiert werden können, und ein Gestell, das zum Kühlen, Braten oder als Untersetzer verwendet werden kann. Unser einziger Wunsch ist, dass für alle Pfannen Deckel enthalten sind“, betont Good Housekeeping.

Für die allgemeine Attraktivität dieses Sets wird auch die Qualität der Materialien angeführt. „‚Total Nonstick‘ ist nicht umsonst im Namen dieses Sets enthalten. Das 10-teilige Paket verfügt über eine PFOA-freie Beschichtung und erhabene Kreise für erstklassiges, antihaftbeschichtetes Backen. Dieses erhabene Kreisdesign verbessert auch den Luftstrom, um unerwünschtes Anhaften zu verhindern . Die robuste Stahlkonstruktion garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung und sorgt für ein stabiles Set. Es enthält alles, was Sie zum Zubereiten herzhafter Mahlzeiten, Kuchen, Muffins und mehr benötigen, sowie ein praktisches Kühlregal. Eine rechteckige Pfanne verfügt sogar über einen Deckel für den einfachen Transport und das Einsparen von Resten. Ein Rezensent, der sich für die gute Antihaftbeschichtung lobte, sagte: „Wenn Sie schon einmal etwas gebacken haben und Probleme damit hatten, dass Material an einer Pfanne klebt, kann ich das nur wärmstens empfehlen“, sagt Southern Living.

Als hochwertigere Alternative zu vielen anderen Sets auf dem Markt: „Eine hervorragende Eigenschaft dieses antihaftbeschichteten Backgeschirr-Sets ist, dass es in 4 Teilen, 6 Teilen oder 10 Teilen erhältlich ist. Wenn Sie jedoch nur eins ersetzen müssen Bei einigen Ihrer alten Pfannen könnten die 4 Teile funktionieren. Dieses Circulon-Backgeschirr-Set ist hochwertiger als das oben aufgeführte Amazon-Backgeschirr-Set. Dieses 10-teilige Backgeschirr-Set besteht aus schwerem Stahl und verzieht sich nicht wie andere Marken. Darüber hinaus ist das „Erhöhte konzentrische Kreise tragen dazu bei, die Wärmeverteilung überall gleichmäßig zu halten“, fügt I Love Cookware hinzu.

Gusseisen kann für einige unerfahrene Bäcker einschüchternd sein, aber sobald Sie Gusseisen ausprobiert haben, möchten Sie vielleicht keine Antihaftbeschichtung mehr verwenden. „Obwohl Gusseisen schwer ist, sorgt es für eine gleichmäßige Erhitzung und optimale Temperaturerhaltung, was praktisch für die Zubereitung von Aufläufen oder Quiche ist, die durch sanftes Garen eine perfekt goldene Kruste mit einem lockeren (nicht zu lange gekochten) Inneren erhalten. Das Beste von allem ist, wenn Sie bauen.“ Wenn Sie die Beschichtung auftragen und richtig pflegen, kann Gusseisen zu einer antihaftbeschichteten Oberfläche werden. Unser Tester schätzte die großen Griffe, die besonders für solch schwere Pfannen nützlich sind. Das Set wird außerdem mit einem Paar abnehmbarer Silikongriffe geliefert, die Sie austauschbar auf jeder Pfanne verwenden können Die Kuchenform erzeugte im Test einen gleichmäßig goldenen Kuchen und unser Tester stellte fest, dass sie nach dem Backen leicht zu reinigen war. Der Auflauf kochte Brotpudding gut und kochte Äpfel und Zwiebeln, war aber schwer und schwer zu reinigen“, erklärt Gute Haushaltsführung.

Der rustikale Reiz von Gusseisen macht auch den Reiz dieses Sets aus: „Während das Backen einzelner Portionen eher eine Aufgabe ist, entsteht ein unbestreitbarer Wow-Effekt, wenn sie auf den Tisch kommen“, sagt der Rezeptentwickler und Kochbuchautorin Melina Hammer. Da diese Backformen aus Gusseisen bestehen, einem besonders effizienten Wärmeleiter, eignen sie sich gut für Lebensmittel, die etwas Farbe und einen knusprigen Rand haben, wie zum Beispiel ein Gratin. Außerdem eignen sie sich passen in einen Toaster, praktisch für alle, die ein Abendessen für sich zubereiten und sich nicht mit ihrem herkömmlichen Ofen herumschlagen wollen“, fügt Strategist hinzu.

Gusseisen ist auf Langlebigkeit ausgelegt, und wenn Sie Ihr Set gut pflegen, hält es ein Leben lang. „Gusseisen eignet sich nicht nur zum perfekten Zubereiten Ihrer Lieblingsgerichte – die Wärmespeicherung und -verteilung, die dieses Material ermöglicht, sorgt auch für lockere und flockige Backwaren. Zu den herausragenden Produkten der Kollektion gehört die gewürzte 9-Zoll-Kuchenform aus Gusseisen „Gewürzte Kastenform aus Gusseisen und die gewürzte Backform aus Gusseisen“, betont Delish.

Calphalon ist eine angesehene Marke, die sowohl elegant als auch robust gebaut ist. „Hier gibt es keine Hotspots, über die man sich Sorgen machen muss. Nur sechs Teile, die aus einem dicken Stahlkern bestehen, der sich gleichmäßig erwärmt, egal, was Sie kochen. Das Innere jeder Pfanne verfügt über ineinandergreifende, antihaftbeschichtete Schichten zum einfachen Lösen und ist spülmaschinenfest -sicher für die wenigen Male, in denen Sie zusätzliche Hilfe beim Aufräumen benötigen. Auf die Pfannen gibt es sogar eine 10-Jahres-Garantie, sodass Sie wissen, dass Sie eine sichere Investition tätigen. „Ich liebe die Calphalon-Qualität. Sie ist wirklich gut für den Preis und.“ „Die Pfannen halten in der Regel jahrelang“, sagte ein Rezensent, schreibt Southern Living.

Dieses Set ist möglicherweise ein großartiger Artikel für Geschenklisten. Calphalon ist eine vertrauenswürdige Marke, die einen guten Ruf für Qualität genießt. „Für das Geld ist das antihaftbeschichtete 10-teilige Backformen-Set von Calphalon kaum zu schlagen, das nahezu alles enthält, was Sie für süße und herzhafte Kreationen benötigen. Dieses robuste Antihaft-Set wird mit einer Muffinform und einem Brownie-Backblech geliefert Backform, zwei Kuchenscheiben, abgedeckte Kuchenform, Kastenform, Backblech, Backblech und Abkühlgitter. Und das Beste daran: Alles kann direkt in die Spülmaschine, wenn Sie fertig sind. Warum dieses Produkt von Cozymeal zugelassen ist: Unser „Pick for Best Value Set enthält alles, was Sie zum Backen kulinarischer Kreationen von süß bis herzhaft benötigen“, fügt Cozymeal hinzu.

Obwohl es die standardmäßigen 10 Teile enthält, zeichnet sich dieses Set durch schwere Materialien aus, die langlebig sind. „Dieses 10-teilige Calphalon-Antihaft-Backgeschirrset von einer der führenden Marken für Kochgeschirr ist der Traum eines Hobbybäckers. Das Set wird komplett mit einem großen Backblech, einem 12″ x 17″ Backblech, einer 9″ runden Kuchenform, zwei 9″ x 13″ Brownie-Pfannen, eine 9″ x 13″ Kuchenform, ein Kühlregal, eine 9″ x 13″ Kastenform und eine 12-Tassen-Muffinform. Jede der Backformen verfügt über eine hochwertige Antihaftbeschichtung. Jedes Stück verfügt über eine Hochwertiger Stahlkern, der sich schnell und gleichmäßig erwärmt. Der Calphon ist antihaftbeschichtet und spülmaschinenfest. Wir empfehlen jedoch, ihn nur von Hand zu spülen. Das Set ist ideal für neue Bäcker und Experten gleichermaßen“, empfiehlt Food & Drink Destinations .

Das Chicago Metallic 6-teilige Set ist das einzige kommerzielle Set auf unserer Liste und eignet sich perfekt für den professionellen oder Hobbybäcker, der in Industriequalität backen möchte. „Dieses Chicago Metallic-Set ist eine rundum solide Wahl zu einem supergünstigen Preis. Es hat in unseren Leistungstests gut abgeschnitten und konnte wegen der fehlenden Griffe bei der Benutzerfreundlichkeit nur knapp die Bestnote erreichen. Ein weiterer Nachteil ist, dass es... Enthält nur eine runde Kuchenform. Aber wir lieben es, dass die scharfen Ecken und geraden Seiten professionell aussehende Kuchen, Brownies und Riegel ergeben. Wir haben auch das 8-teilige Backformen-Set „Chicago Metallic Professional Antihaftbeschichtung“ getestet, das nur knapp unter dem lag vorgestelltes Commercial-Set. In Bezug auf die Leistung bestand der einzige Unterschied darin, dass das Backen der Kekse etwas länger dauerte als in den Anweisungen des Herstellers angegeben. Das Professional-Set enthält acht statt sechs Teile und wird mit zwei Halbblechblechen und zwei runden Kuchenformen geliefert und ein Rost anstelle einer quadratischen Backform“, sagt Good Housekeeping.

Obwohl dieses Set aus sechs statt zehn Teilen besteht, ist es vielleicht der stabilste und langlebigste Eintrag auf unserer Liste. Laut Brides.com ist „das 6-teilige Backgeschirrset von Chicago Metallics günstig, aber sicherlich nicht billig.“ Die Bleche und Pfannen bestehen aus schwerem aluminiertem Stahl für eine hervorragende Wärmeleitung, und die Ränder sind mit Draht verstärkt Stäbchen, damit sie sich nicht verziehen. Die zweischichtige Antihaftbeschichtung in Diamantqualität ist abriebfest, ermöglicht ein einfaches Herauslösen von Lebensmitteln und ermöglicht eine schnelle und einfache Reinigung, genau wie wir es mögen.“

In Kombination mit einer Silikonunterlage oder Pergamentpapier sind diese Backbleche leicht zu reinigen und zu pflegen, ohne dass viel Schrubben erforderlich ist. „Ideal für Ihre schmutzigsten und klebrigsten Kochprojekte. Eine Beschichtung auf Silikonbasis sorgt dafür, dass alles, von mit Marmelade gefüllten Riegelkeksen bis hin zu käsiger Pizza, nahtlos aus der Pfanne gleitet. Und obwohl das bedeutet, dass Sie nicht mit scharfen Werkzeugen an erstarrten Tropfen herumhacken müssen, Es ist außerdem die einzige antihaftbeschichtete Pfanne, die wir getestet haben und die mit Metallwerkzeugen sicher ist. Weitere Pluspunkte: Das Chicago Metallic Professional Half Sheet leitet die Wärme gleichmäßig, eine walzdrahtverstärkte Lippe verhindert ein Verziehen und es ist sogar spülmaschinenfest, obwohl das Waschen von Hand möglich ist „Im Allgemeinen ist es vorzuziehen, die Lebensdauer des Produkts zu verlängern. Allerdings müssen Sie bei diesem Preis keine Unsummen für den Ersatz ausgeben“, fügt Food Network hinzu.

Hinweis: Dieser Artikel wurde weder bezahlt noch gesponsert. StudyFinds ist mit keiner der genannten Marken verbunden oder arbeitet mit ihnen zusammen und erhält keine Vergütung für seine Empfehlungen.

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