11 Keksrezepte, darunter klassische, käsige, kräuterige und mehr

Ich bin ein absoluter Fan von Backwaren zum Frühstück. Bagels, Muffins, Scones, Croissants, Sauerteig, schnelles Brot, was auch immer. Und Kekse, oh, die Kekse. Ob flockig oder fluffig, pur oder mit süßen oder herzhaften Belägen, ich esse einen Keks auf jede Art und Weise.

Keksrezepte sind oft Gegenstand von Legenden und Überlieferungen, ganz zu schweigen von der Familientradition. Wenn Sie jedoch auf der Suche nach etwas Neuem zum Ausprobieren sind, finden Sie hier einige tolle Optionen aus unserem Rezeptfinder.

Oben abgebildet. Um eine garantiert flockige Konsistenz zu gewährleisten, wird dieser Teig ein paar Mal schnell gefaltet, ähnlich wie Sie es bei laminiertem Gebäck wie Croissants tun würden. Holen Sie sich das Rezept.

Auch dieses Rezept aus unserer Newsletter-Reihe „Baking Basics“ von Voraciously nutzt den Fold-and-Roll-Ansatz für besonders hohe Kekse. Holen Sie sich das Rezept.

Dank eines einfachen Rührteigs, der Sahne für Fett und Feuchtigkeit benötigt, können Sie diese Tropfenkekse in wenigen Minuten aufschlagen. Holen Sie sich das Rezept.

Aus diesem supereinfachen Teig von Jessie Sheehan lassen sich natürlich Kekse machen, aber auch herzhafte Windräder, auseinanderziehbare Muffins und Schweinchen in einer Decke. Holen Sie sich das Rezept.

Mit einer Tasse Cheddar-Käse eignen sich diese Kekse besonders gut für Sandwiches zum Frühstück (oder Frühstück zum Abendessen). Holen Sie sich das Rezept.

Cocktails und Kekse? Das ist meine Art von Party. Diese mundgerechten, herzhaften Kekse stammen von der renommierten Konditorin Claudia Fleming. Holen Sie sich das Rezept.

Sanft gewürzt und mit einer warmen orangen Farbe versehen, verdienen diese Kekse aus Kokosmilch es, öfter als nur an den Feiertagen genossen zu werden. Holen Sie sich das Rezept.

Auf der Suche nach einem magereren Keks mit mehr Vollkornprodukten? Nourish-Kolumnistin Ellie Krieger bietet dieses Rezept an, das auf Buttermilch, Olivenöl und Vollkorn-Gebäckmehl (oder einer Mischung aus Vollkornmehl und Allzweckmehl) basiert. Holen Sie sich das Rezept.

Mein Kollege Aaron Hutcherson geht den bescheidenen Ursprüngen dieses beliebten Gerichts nach und bietet auch seine Meinung dazu an. Holen Sie sich das Rezept.

Fein gehackter Rosmarin verleiht diesen Keksen der alten Schule, die zur Hälfte aus Backfett hergestellt werden, eine Kräuternote. Holen Sie sich das Rezept.

Diese „rustikalen“ Kekse verwenden eine Mischung aus Backfett, Butter und Sauerrahm für Flocken und Geschmack. Holen Sie sich das Rezept.