Die besten Charcuterie-Bretter des Jahres 2023 zur Unterhaltung

Ordnen Sie Fleisch, Käse, Desserts und mehr auf diesen stilvollen Brettern an, die gute Noten bekommen.

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Ein gutes Wurstbrett ist ein Muss, wenn Sie gerne unterhalten. Wurstbretter eignen sich perfekt zum Servieren verschiedener Fleisch- und Käsesorten und sind gleichzeitig ein schöner Mittelpunkt oder eine Vorspeise für jede Zusammenkunft. Sie können während einer Happy Hour, einem Picknick im Freien oder sogar bei einem Date-Abend genossen werden.

Auch wenn es sich bei Wurstwarenbrettern per Definition um die Zusammenstellung von Wurstwaren handelt, ist es nicht ungewöhnlich, kreative Bretter zu sehen, die mit allem von frischem Obst bis Schokolade gefüllt sind – stellen Sie sich das wie ein erhöhtes Snackbrett vor. Daher sind nicht alle Wurstbretter gleich. Wenn Sie ein Wurstbrett kaufen möchten, sollten Sie auf das Material, die Größe und die einfache Reinigung achten. Wenn Sie planen, Ihr Board unterwegs mitzunehmen, sollten Sie auch die Tragbarkeit in Betracht ziehen.

Wir haben eine Auswahl an Wurstbrettern in verschiedenen Formen und Materialien zusammengestellt – für große oder kleine Zusammenkünfte, personalisierte Geschenke, einzigartige Formen und mehr. Lesen Sie weiter, um mehr über die besten Optionen für Wurstbretter zu erfahren.

Mit freundlicher Genehmigung von Pottery Barn

Dieses einzigartige Brett verfügt über wunderschöne Live-Edge-Details und ist aus handgeschnitztem, nachhaltigem Holz gefertigt, sodass kein Brett dem anderen gleicht.

Für eine lange Lebensdauer sollte es an einem trockenen Ort aufbewahrt und regelmäßig mit Öl behandelt werden.

Wenn Sie auf der Suche nach einem atemberaubenden Herzstück für Ihr Wurstbrett sind, dann ist dieses Käsebrett mit lebendem Rand, das aus einer familiengeführten Holzwerkstatt in Sfax, Tunesien, importiert wurde, genau das Richtige. Dieses rustikale Brett wird aus Olivenbäumen hergestellt, die keine Früchte mehr tragen (was es zu einer nachhaltigen Wahl macht) und wird zweifellos als einzigartiges Ausstellungsstück dienen. Mit einer Breite von etwa 16 Zoll ist es unserer Meinung nach die perfekte Größe, um Ihre Lieblingsfleischauswahl, Käse und andere Leckereien unterzubringen.

Einfaches Händewaschen nach dem Gebrauch reicht aus, wenn es um die Reinigung geht. Für eine längere Lebensdauer sollten Sie das Brett jedoch alle paar Wochen oder Monate gründlich mit lebensmittelechtem Öl pflegen, je nachdem, wie oft Sie das Brett verwenden. Sie sollten es außerdem an einem trockenen Ort lagern, damit sich das Holz nicht verzieht.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 59 $

Mark & ​​Graham

Für eine persönliche Note ist eine Lasergravur erhältlich und zwei Keramik-Servierschalen sind im Lieferumfang enthalten.

Zwei unterschiedliche Materialien können die Reinigung dieses Boards etwas schwieriger machen.

Dieses zum Teil aus Marmor und zum Teil aus Akadienholz mit Monogrammen versehene Brett ist das perfekte Gastgebergeschenk mit Monogrammbeschriftung. Im Lieferumfang sind zwei Keramikschalen enthalten, die sich perfekt für Zutaten wie Mandeln, Oliven oder Feigenaufstrich eignen. Die Keramikschalen sorgen auch bei der Gestaltung Ihrer Wurstbrettpräsentation für etwas mehr Höhe.

Wischen Sie es einfach mit einem feuchten Tuch ab, um es sauber zu halten. Allerdings kann die Pflege von Marmor schwierig sein, und bei Verwendung zweier unterschiedlicher Materialien könnte einer schneller verfallen als der andere.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 59 $

Essen52

Aufgrund seines Materials eignet es sich ideal zum Etikettieren jeder Lebensmittelart und ist leicht zu reinigen.

Schiefer kann zerbrechlich sein, gehen Sie daher vorsichtig damit um.

Schiefer-Wurstbretter sind eine tolle Möglichkeit, dem Rätselraten über das, was auf dem Teller ist, ein Ende zu setzen. Auf dieser Käsetafel aus Brooklyn-Schiefer können Sie mit Specksteinkreide (diese Version wird sowohl mit Kreide als auch mit einem Jutebeutel geliefert) direkt auf die Tafel schreiben und so die verschiedenen Fleisch-, Käse- und anderen Leckereien kennzeichnen. Darüber hinaus wird der einzigartige Look das Publikum begeistern. Bei sorgfältiger Handhabung sind die Bretter leicht zu waschen.

Auf Schieferplatten können sich oft Ölflecken vom Fleisch oder Käse bilden, wenn sie zu lange darauf liegen. Achten Sie daher auf eine gründliche Reinigung. Während rutschfeste Korkfüße im Lieferumfang enthalten sind, ist Schiefer zerbrechlich – ein Tropfen, und das Brett zerspringt wahrscheinlich.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 80 $

Williams Sonoma

Dieses Board verfügt über eine große Oberfläche mit einzigartigen Maserungsmustern und einen schicken Griff für einfaches Manövrieren.

Bei begrenztem Stauraum kann die Lagerung sperrig sein.

Dies ist das richtige Board für Sie, wenn Sie ein Board mit viel Platz suchen. Dieses klassische und nachhaltig beschaffte Wurstbrett aus Olivenholz eignet sich perfekt für die Bewirtung großer Menschenmengen; Seine extra große Breite sorgt für den idealen flachen Service für eine Vielzahl von Käse- und Fleischsorten.

Jedes Brett besteht aus nachhaltig gewonnenem Holz und ist aufgrund der natürlichen Holzmaserung ein Unikat. Der Griff des Bretts hat ein Loch, sodass es leicht hängend aufbewahrt werden kann, oder es ist flach genug, um es in einen Schrank zu stecken. Die Reinigung erfolgt einfach mit heißem Seifenwasser.

Während sich dieses Brett hervorragend für eine große Menschenmenge eignet, ist es schwieriger zu verkaufen, wenn man nur ein paar Fleisch- und Käsesorten darauf legt – es gibt viel Platz zum Füllen. Es kann auch sperrig zu verstauen sein, wenn Sie nicht viel Lager- oder Schrankraum haben.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 60 $ nur für die mittlere Tafel

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Westulme

Die Messinggriffe ermöglichen eine einfache Bewegung und machen es zu einer dekorativeren oder formelleren Option.

Marmor kann schwierig zu pflegen sein.

Dieses Schneidebrett aus Marmor und Messing ist eine atemberaubende Marmorplatte mit praktischen Messinggriffen zum Servieren. Es eignet sich perfekt als Platte für Fleisch und Käse und ist vielseitig genug für die Zubereitung von Cocktails. Sein edles Design wertet selbst das schlichteste Brett mit einigen Fleischsorten, Käsesorten und frischem Obst sofort auf. Oder verdoppeln Sie das Brett als Präsentationstablett auf einem Barwagen oder einer Kücheninsel.

Der Hersteller empfiehlt, dieses Brett von Hand zu waschen und vorsichtig damit umzugehen, da Marmor leicht Flecken und Kratzer bekommen kann.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 60 $

Töpferei

Dieses handgeformte, gefertigte Brett verfügt optional über Beine mit unterschiedlichen Höhen.

Mit einem Gewicht von etwa 11 Pfund ist dieses Brett schwer und lässt sich im Schrank nur schwer manövrieren.

Es ist schwer, diese dicken, runden Wurstbretter, die wie Stücke eines echten Baumes aussehen, nicht zu lieben. Das aus massivem, natürlichem Akazienholz handgeformte und geschliffene Brett ist zum Schutz des Holzes mit einer hellen Naturbeize und einer matten Lackierung versehen. Mit einem Durchmesser von 16 Zoll gibt es viel Platz für verschiedene Fleisch-, Käse- und Obstsorten. Füllen Sie sie bis zum Rand mit Wurstwaren oder lassen Sie freie Stellen, damit die natürliche Holzmaserung zum Vorschein kommt.

Die Reinigung könnte nicht einfacher sein: Einfach mit einem weichen, feuchten Tuch abwischen. Sie stellen auch eine Version mit einem 3-Zoll-Sockel her – eine coole Optik für Platten unterschiedlicher Höhe.

Diese Bretter sind mit jeweils 11 Pfund schwer. Wenn Sie planen, Ihr Board unterwegs mitzunehmen, bleiben Sie fern. Bedenken Sie, dass die Lagerung auch schwieriger sein kann.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 99 $

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Kiste und Fass

Sein auffälliges und einzigartiges Design kann als Dekorationsstück oder Tablett dienen.

Seine schmale Form bietet nicht viel Fläche.

Dieses Natursteinbrett unterscheidet sich von den meisten Brettern auf dem Markt durch seine satten Farben und einzigartigen natürlichen Muster. Achat, ein Halbedelstein, der entsteht, wenn geschmolzene Mineralien in porösem Vulkangestein eingeschlossen werden, garantiert, dass kein Brett dem anderen gleicht. Dies ist das perfekte Brett, um sich mit einem Freund bei einem Glas Wein zu unterhalten – oder einfach als Tablett oder als eigenständiges Dekorationsstück zur Schau zu stellen.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 90 $

Unsere insgesamt beste Wahl, das Olivenholz-Käsebrett mit rustikalem Rand, sorgt für ein einzigartiges, hochwertiges Brett, das Ihre Wurstwarenpräsentation mit Sicherheit stilvoll zur Geltung bringt.

Ryan Culver, Mitbegründer von Platterful, einem Unternehmen für vorgefertigte Wurstbretter, empfiehlt ein Brett mit den Maßen 12 x 8 für ein eher normales Wurstbrett. Wenn Sie auf der Suche nach etwas Größerem sind oder eine größere Menschenmenge bewirten möchten, sollte ein Brett mit einer Größe von etwa 20 x 12 Zoll ausreichen. Um eine Vorstellung davon zu bekommen, wie man ein Wurstbrett für verschiedene Größen baut: Ein 12 x 8 Zoll großes Brett bietet normalerweise Platz für zwei Käsesorten, eine Wurstwaren und drei Beilagen – plus Cracker.

Wurstbretter gibt es in verschiedenen Materialien, darunter Holz, Schiefer und Marmor. Möglicherweise sehen Sie auch andere Materialien wie Glas oder Keramik und eine Vielzahl kompostierbarer Optionen. Am häufigsten kommen Holz und Bambus zum Einsatz, aber auch Marmor und Schiefer erfreuen sich heutzutage immer größerer Beliebtheit.

Die meisten Wurstbretter lassen sich leicht mit warmem Wasser und Spülmittel wie Dawn reinigen, sagt Culver. Einige Bretter können in die Spülmaschine gegeben werden, aus Gründen der Langlebigkeit ist es jedoch am besten, sie von Hand zu waschen. Andere Bretter können reißen oder sich verformen, wenn sie in die Spülmaschine gegeben werden. Stellen Sie sicher, dass Sie jedes Brett gründlich trocknen. Viele Holzbretter profitieren davon, alle paar Monate mit lebensmittelechtem Mineralöl zu ölen, je nachdem, wie oft Sie es verwenden.

Ein Charcuterie-Brett ist ein Weidebrett, auf dem Menschen einen Snack genießen können. Typischerweise ist es aus Holz, Bambus, Marmor oder Schiefer erhältlich. Manchmal wird es mit Zubehör wie Käsemessern, kleinen Schüsseln oder kleinen Schildern zur Kennzeichnung der Käse- und Fleischsorten verkauft.

Auf einer Wurstplatte finden sich in der Regel verschiedene Käsesorten, Wurstwaren und Beilagen wie Oliven, Trockenfrüchte oder Nüsse. Manche Menschen lassen ihrer Kreativität freien Lauf und fügen Dinge wie Pralinen oder Kekse hinzu.

„Culver bevorzugt Holz, da es das traditionellste, aber auch einzigartigste ist, mit coolen Merkmalen wie lebendigen Kanten oder Holzmaserungsdesigns“, sagt er. Holzbretter für Wurstwaren sind oft gefüllt, was bedeutet, dass Aromen und Öle aus dem Fleisch und Käse nicht durchsickern sollten. Das sind sie Außerdem ist es leicht zu reinigen. Allerdings gibt es viele Materialien zur Auswahl (wie Schiefer und Marmor), also wählen Sie eines, das Ihren ästhetischen Vorlieben entspricht.

Die Autorin, erfahrene Food-Autorin und ehemalige Mitherausgeberin von Eater Chicago, Samantha Lande, wählte die besten Wurstwarenbretter für Fleisch- und Käsepräsentationen aus, nachdem sie mit Experten gesprochen und verschiedene Modelle mit unterschiedlichen Funktionen und Preisklassen bewertet hatte. Wir haben unsere Gewinner anhand ihres Designs, Materials, ihrer Haltbarkeit, Größe und einfachen Reinigung ermittelt.