Gestohlenes Sacramento

Die maßgeschneiderte Einrichtung kostete fast 10.000 US-Dollar.

Die maßgeschneiderte Einrichtung kostete fast 10.000 US-Dollar.

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Die maßgeschneiderte Einrichtung kostete fast 10.000 US-Dollar.

UPDATE (31. Mai 2023) : Das Büro des Sheriffs von Sacramento County sagte, Will Bradleys Grill und Grube seien gefunden und eine Person festgenommen worden. Die Identität der Person wurde noch nicht bekannt gegeben.

Lesen Sie unten unsere frühere Geschichte:

Beim Grillen am Grill im Stehen fühlt sich Will Bradley zu Hause.

Kunden finden ihn jedes Wochenende beim Grillen an einem Pop-up-Stand im Foothill Farms-Gebiet von Sacramento County, direkt an den Boulevards Elkhorn und Andrea, wo er ihre Lieblingsgerichte wie Tri-Tip und das würzige Jerk Chicken zubereitet.

Als Betreiber von Bradley's Barbecue and Catering bezeichnet er sich selbst als Menschenmensch und ermöglicht es Bradley, mit den Menschen in Kontakt zu treten, während sie die von ihm zubereiteten Speisen genießen.

„Ich liebe einfach die Gesichtsausdrücke der Leute und das ständige Feedback“, sagte Bradley. „Das ist es, was es für mich bedeutet.“

Das Hauptwerkzeug seines Handwerks ist jedoch verschwunden. Die Diebe machten Bradley einen harten Deal: Sie stahlen seine Grube, „sein Baby“, wie er es nennt, von dem Ort, an dem er es in der Nähe des Hauses eines Freundes parkte.

„Mir ist einfach der Mund heruntergefallen“, sagte er. „Ich hatte irgendwie gehofft, dass es sich um einen üblen Witz handelte, den jemand spielte.“

Ein maßgeschneiderter Reverse-Flow-Räucherofen mit direkter Grillfunktion. Der Aufbau kostete fast 10.000 US-Dollar.

Der größere Grill ermöglichte es ihm, mit der steigenden Nachfrage nach seinem Essen Schritt zu halten, aber jetzt nutzt er einen älteren, kleineren Grill, den er „Old Faithful“ nennt, um über die Runden zu kommen.

„Ich kann mit meiner Forderung bei Old Faithful nicht Schritt halten“, sagte Bradley. „Aber ich werde es auf jeden Fall versuchen.“

Laut Informationen, die auf der Facebook-Seite des Sheriff-Büros veröffentlicht wurden, untersuchen die Detektive für Eigentumsdelikte des Sheriffs von Sacramento County derzeit den Diebstahl.

Bradley hat auch Pläne, sein fünfjähriges Firmenjubiläum zu feiern, auf Eis gelegt, während er überlegt, wie er den Verlust wettmachen und über Wasser bleiben kann.

„Die Rechnungen hören nicht auf, also muss ich weiter kochen“, sagte Bradley.

Jetzt sendet er eine Nachricht an denjenigen, der ihm seine Grube weggenommen hat.

„Es ist mein Lebensunterhalt. Bring sie einfach zurück“, sagte er. „Es ist ein Fehler. Jeder macht Fehler. Ich bin definitiv jemand, der sich mit zweiten Chancen auskennt.“

Bradley lässt sich durch den Rückschlag auch nicht davon abhalten, der Gemeinschaft und den treuen Kunden, die sein Barbecue lieben, zu dienen.

„Es wird es nur verlangsamen“, sagte er. „Ich liebe es, also werde ich es weiter machen.“

Bradley's Barbecue bietet eine Belohnung für jeden, der dabei hilft, den fehlenden Grill zu finden. Wenn Sie es sehen, bittet Bradley Sie, ihn unter 415-504-5648 anzurufen.

Sie haben auch diese GoFundMe-Seite eingerichtet, um dabei zu helfen, Gegenstände zu ersetzen, die zusammen mit dem Grill gestohlen wurden.