Grimsby's Forty Creek lädt Whiskyliebhaber ein, sich der Gilde anzuschließen

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Ein gut gemixter Cocktail soll die Stimmung heben, sowohl im übertragenen als auch im wörtlichen Sinne.

Mit der Hilfe von Mixologen der Campari Academy können Besucher der Forty Creek Destillerie bald lernen, wie man ein perfektes Getränk zubereitet, dabei Spaß haben und etwas über Whisky lernen. Es ist alles Teil eines neu gestalteten Erlebnisses am Standort Grimsby.

„Jeder hat großartige Arbeit geleistet, um es zum Leben zu erwecken“, sagte Bill Ashburn, langjähriger Brennmeister bei Forty Creek.

Im Mittelpunkt der neuen Erfahrung, die Teil eines Prozesses war, der über ein Jahr zurückliegt, aber erst Ende Mai abgeschlossen wurde, steht die Niagara Whisky Guild, ein dreiteiliger Meisterkurs, der die Geschichte des Whiskys abdeckt Industrie, die Ursprünge von Forty Creek und eine Lektion über die Cocktailzubereitung von den oben genannten Experten der Campari Academy.

Aldo Pescatore und Nick Kennedy leiteten die Cocktail-Herstellungsstunde bei einer Medienveranstaltung, bei der die neue Vision von Forty Creek vorgestellt wurde, und führten die Besucher durch den Prozess der Herstellung zweier Klassiker: des Old Fashioned und des Whiskey Sour. Sie betonten, dass ein guter Cocktail den Alkohol nicht verbergen, sondern ihn wie eine Glocke zum Klingen bringen soll.

Insgesamt sagte Ashburn, dass das Ziel des neuen Forty Creek darin besteht, die Tradition des Destillierens und die landwirtschaftliche Geschichte von Grimsby und Niagara mit einem neuen und aufregenden Gefühl zu verbinden. Der umgestaltete Besucherbereich enthält mehrere Anspielungen auf diese Geschichte und die Geographie der Brennerei. Besucher können an der Wand Karten sehen, die Grimsbys Ort innerhalb des Niagara-Steilhangs und neben dem Ontariosee zeigen.

Ausstellungsstücke an der Wand zeigen das Gebäude und Dokumente aus der Zeit, als John Hall die Leitung übernahm, und sogar schon davor, als Otto Rieder in Grimsby eine Brennerei erdachte, die die Tradition der Schweizer Brennerei seines Großvaters fortsetzen sollte.

„Wir wollen diese Geschichte nicht verlieren“, sagte Ashburn. Es gehe nicht nur um die Geschichte des Destillierens, sondern auch um Grimsbys Vergangenheit als Obstkorb, fügte er hinzu.

Teilnehmer, die den Kurs abschließen, erhalten ein Zertifikat. Um Ihren Kurs zu buchen, besuchen Sie fortycreekwhisky.com.

FORTY CREEK WHISKY

297 South Service Rd., Grimsby

Montag bis Samstag, 10 bis 17 Uhr; Sonntag, 11 bis 17 Uhr

[email protected]

fortycreekwhisky.com

905-945-9225, opt. 3

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